大量攝取維生素D 可降低罹癌風險

  • 醫師呼籲民眾多攝取維生素D,避免遭流感入侵。(圖/中嘉新聞)

生活中心/綜合報導

近來流感肆虐,醫師紛紛呼籲民眾多攝取維生素D,避免遭感染。如今美國最新研究也發現,隨著生活環境變遷,人類的生理機能運作需要更多維生素來支撐,其中大量維生素D就能有效降低罹患乳癌、糖尿病等病症風險。

1個國際單位的維生素D的相當於0.025微克。刊登在新一期《抗腫瘤研究》雜誌的報告針對數千名每日服用1千到1萬國際單位維生素D的成人進行 調查,結果發現「成人每天攝取4千到8千國際單位」,才能讓血液中維生素D的代謝產物維持一定水平,並減少50%罹患乳癌、結腸癌、多發性硬化症和I型糖 尿病的機率。

美國國家衛生研究院在20世紀訂定的維生素D攝取標準為「50歲以下的人每日200國際單位;51歲至70歲的人400國際單位;70歲以上 600國際單位」。如今最新評估的攝取量增加10倍之多,更能有效預防癌症,也讓研究領導人加州大學聖地牙哥分校教授賈蘭(Cedric Garland)大感驚訝。

不過值得注意的是,從日曬中攝取維生素D是正確的方法之一,但美國的皮膚癌比率高出台灣許多,讓他們心生恐懼,避免接觸陽光,才改藉由飲食攝取養分。因此,衛生署也曾呼籲,主打透過正餐吸收維生素D的方式恐怕不適合國人,民眾還是應從日曬、副食品中攝取。


 

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